Элеутерококк: сведения, свойства, семена

Элеутерококк

 

 

Элеутерококк


Летом 1854 года в бухту Де-Кастри на фрегате «Диана» прибыл скромный консерватор Петербургского ботанического сада Карл Иванович Максимович. Вскоре он перебрался в крупное поселение на Амуре, и оттуда начал предпринимать исследовательские поездки по округе. В следующем году вместе с университетским товарищем магистром зоологии Л. И. Шренком он посетил Уссури, куда еще не ступала нога и не проникал взор ученых-путешественников.
Обширные заросли необычного растения, листья которого напоминали листья конского каштана, а молодые побеги — женьшень, Карл Иванович в первый раз встретил в долине реки Гур, левого притока Амура. Кустарник выше человеческого роста, прямые стебли сплошь утыканы острыми и ломкими шипами, направленными вниз (в их колющих свойствах ботаник убедился «собственноручно»), пальчатые листья с пятью зубчатыми листочками. На верхушках ветвей торчали небольшие шаровидные соцветия, образованные мелкими пятилепестными цветочками — растение выглядело столь своеобразно, что впоследствии его пришлось выделить в особый род семейства аралиевых. На Уссури Максимович поместил в гербарий плодоносящий кустарник. Ягодообразные, почти без мякоти плоды, свободно располагались на длинных черешках, которые выходили из одного места и поэтому  образовывали шар. Радиусами были черешки, а поверхность образована плодами. В каждом «кокке» гнездилось пять семян-косточек, форма их напоминала дольку апельсина.
Возвратившись в Петербург, Максимович вместе с директором Петербургского ботанического сада академиком Ф. И. Рупрехтом назвал это растение свободно ягодником или элеутерококком. Над видовым названием долго размышлять не пришлось. Рассматривая в тиши кабинета гербарный образец, Карл Иванович, вероятно, вспомнил, как укололся он тогда, когда впервые встретил кустарник в приамурском лесу. Пусть будет «сентикозус»— колючий. В 1858 году свободно - ягодник колючий вместе с десятками других новых видов получил права ботанического гражданства. Вышел труд К. И. Максимовича «Первенцы амурской флоры», в котором описано около 1000 видов растений.  Максимович, по оценке знаменитого П. П. Семенова-Тянь-Шанского, данной спустя пятьдесят лет, «открыл миру самобытную физиономию растительности юго-восточных пределов государства российского».  Демидовская премия,именная награда Академии наук,  была вручена ученому только через пять лет с момента назначения, так как в 1859 году он вновь отправился на Дальний Восток с экспедицией.

 

Общие сведения

Элеутерококк является реликтом третичного триода, сумевшим удержаться даже на некоторых территориях великого оледенения. Академик Комаров назвал элеутерококк "основной формой своеобразной амуро-уссурийской флоры». В юном возрасте кустарника невысокий тонкий ствол, несколько листов наподобие розетки могут сбить с толку человека, недостаточно хорошо знающего дальневосточные растения. Игольчатые шипы на стебле, идущие косо  сверху вниз, заставят усомниться пытливого искателя. Женьшень с шипами? Что-то не приходилось о таком слышать или читать.


Кустарник с нейтральным ботаническим названием свободноягодник имеет несколько народных имен, которые открывают отношение к нему человека: «нетронник» и «дикий перец», «сибирский женьшень». Первая дефиниция  не нуждаются в особом пояснении, она говорит сама за себя. Но вот со вторым именем не так легко разобраться. Чем же он напоминает черный или, допустим, красный перец? Внешне так же похож на перец, как шиповник на анютины глазки. Надо искать сходство, по-видимому, не явное. Некоторые утверждают, что плоды   на вкус очень жгучие. Мы не можем присоединиться к мнению таких дегустаторов, так как после нескольких пробных пригоршней «ягод» с добросовестным пережевыванием семян отнюдь не почувствовали «перца», хотя специально настроились на него. Мякоти очень мало, она безвкусная, а семена вообще непонятно что напоминают. Думается, свободноягодник называли «диким перцем» потому, что его высохшие плоды отдаленно напоминают плодики черного  перца. В далекий край России настоящий «заморский» перец поступал не молотым, а натуральным. Наблюдательный русский человек, вероятно, сразу подметил внешнее сходство плодов дорогого столового перца и плодов амурского растения, в изобилии растущего под боком. Идея заменить «иноземца» на свой продукт, собрать который можно было сколько угодно, показалась заманчивой. Конечно, люди не преминули размолоть вы сушенные плоды  и попробовали его на вкус. Ожидания не оправдались. Какой там перец! Но название «дикий перец» за этим растением удержалось.

 

Размножение семенами


Дальневосточный ботаник 3. И. Гутникова установила, что размножение семенами у элеутерококка ограничено и не очень эффективно. Побег из семени далеко не всегда появляется в первую весну. За восемь-десять лет даже в благоприятных условиях вырастает какое-то жалкое подобие: стебли — этакие худышки длиной с карандаш и толщиной с вязальную спицу, на которых торчат редкие небольшие листья. Требуется много лет для того, чтобы растение превратилось в роскошный полутора-двухметровый куст с десятком серо-стальных ветвей и побегов. Для зрелого "сибирского женьшеня" характерна довольно мощная и  разветвленная корневая система. Она залегает горизонтально, что позволяет хорошо удерживаться в почве и противостоять сильным ветрам. Корневища у него длинные, цилиндрические, жесткие и упругие, толщина обычно до двух милиметров. Белая рыхлая сердцевина окружена розовато-бурым деревянистым кольцом. Из корневищ высовываются отпрыски, которые довольно быстро дают крепкие побеги. По сравнению с первичным семенным побегом отпрыски ведут себя активнее, в результате образуются такие густые заросли, что невозможно разобрать, где начинается один и в каком месте кончается другой куст. Занимающие большую площадь разросшиеся кусты одного растения живут многие десятки лет, возможно, все сто лет, тогда как предельный возраст каждого побега не превышает 11 —13 лет. Очевидно, при заготовке нужно учитывать эту особенность.

 

Свет

Элеутерококк любит солнечный свет и в то же время он теневынослив. Эта  способность позволяет ему конкурировать и уживаться с другими видами растений, которыми столь богата приамурская тайга. Наилучшего развития кустарник достигает при полной освещенности, поэтому он часто преобладает на вырубках, полянах и лесосеках.

 

Семена

На некоторых участках число побегов превышает десять тысяч на гектар, что довольно много. Хотя семенное размножение играет второстепенную роль, но семян формируется очень много.  Если у многих кустарников плоды недолго держатся на ветках, то у свободноягодника они висят вплоть до холодов и выпадения снега, без «спроса». Птицам не интересны маленькие засохшие плоды. Отощавшие за зиму неразборчивые в пище лесные мыши и полевки подберут их уже весной. Случайно уцелеют единицы,а сколько прорастет? Вольготные условия для них в ильмовых и кедрово - широколиственных  лесах, там, где растут липа и желтая береза. Плотные заросли колючего кустарника будут преградой страннику, потерявшему тропинку . Ему придется идти напролом, наклонив голову, опасаясь веток, закрывшись руками. Оступившись, он подсознательно ищет опору, руками пытается схватиться за побеги, но тут же отдергивает их. На ладонях выступают капельки крови, а тоненькие занозы потом придется извлекать долго и морщась.

 

Цветение

Устройство цветов представляет собой некий феномен в период цветения. До недавних лет считалось, что кустарник двудомный, то есть на одном кусте формируются мужские цветки, на другом — женские. Однако выяснилось, что он  имеет не два, а три типа цветков и относится к трехдомным растениям — явление нечастое в растительном мире. На кусте образуются либо мужские, либо женские, либо обоеполые цветки.
Интересно, что на одном и том же цветке первыми созревают и лопаются пыльники, а пестик, точнее его рыльце, некоторое время остается незрелым. Самоопыление, таким образом, исключается, что имеет немаловажное биологическое значение. Получается так, что, несмотря на   обоеполость, цветки  оплодотворяются только перекрестно. Пыльца из одних тычинок должна попасть на пестик другого цветка, что исключает «близкородственные браки», ведущие обычно к вырождению. По наблюдениям Э. А.Елумеева, пчелы на обоеполых цветках «работают» в утренние часы почти в два раза дольше, чем днем.  За четыре минуты одна пчела может побывать на более ста цветков. Кроме пчел его посещают мухи шмелевидки, мухи-журчалки, зеленые падальные мухи, черный садовый муравей, шмели, и другие насекомые. Ночью цветки остаются открытыми и опыляются вероятней всего сумеречными и ночными бабочками. Большее же количество нектара выделяется после дождя, чем в сухую погоду.

элеутерококк



Женьшень и Элеутерококк

Люди давно заметили, что между земляками — свободноягодником и женьшенем — существует биологическое неприятие друг друга, своеобразная несовместимость. В тех местах, где растет элеутерококк, не встречается Ginseng, а отсутствие элеутерококка, наоборот, свидетельствует о том, что можно  встретить женьшень. Пресекая проявление агрессии устроители лесных плантаций женьшеня обычно старались оградить своих питомцев от соседства с элеутерококком. На эту особенность взаимоотношений впервые обратил внимание известный знаток природы Дальнего Востока В. К. Арсеньев.


Удивительно! Родственник женьшеня, правда, «двоюродный», долгое время не вызывал интереса у фармакологов в XX веке, не говоря уже о прошедших столетиях.
В фундаментальной работе «Энциклопедический словарь лекарственных, эфиромасличных и ядовитых растений», изданной в 1951 году, элеутерококк  вовсе не упоминался. Спустя двадцать лет в сводке по эфиромасличным растениям Дальнего Востока можно было прочесть, что он  используется «в парфюмерии, в ликеро-водочном и винном производстве, при производстве пива, безалкогольных напитков и конфет». Этого достаточно?

 

Изучение элеутерококка в СССР


Часто при выявлении перспективных в лекарственном отношении растений специалисты стараются хорошо изучить опыт народной медицины местных национальностей. Свободноягодник в богатейшем арсенале средств народных врачевателей не значился, если не считать нескольких глухих указаний нанайцев и удэгейцев. После первых квалифицированных научных анализов и прикидок стало ясным, что в медицинском отношении его явно проглядели.  Благодоря врачу-фармакологу И. И. Брехман из Владивостока, у растения появилась мировая известность. В 1960 году , в номере «Известий Сибирского отделения Академии наук СССР» опубликовали статью И. И. Брехмана «Новое лекарственное растение из семейства аралиевых — элеутерококк колючий». Автор воздержался от русских наименований, и с тех пор они в литературе почти не используется. Сообщение стало  сенсацией среди специалистов и широкой общественности. Кустарник привлек всеобщее внимание, о нем заговорили, начали придирчиво исследовать со всех сторон, буквально разрывая на части, каждый  шаг внимательно прослеживался специалистами. П. П. Воробьева изучала отношение кустарника к свету, выясняла подробности его размножения семенами и черенками. П. Г. Горовой обратил внимание на то, что его побеги  неспроста охотно едят изюбры и благородные пятнистые олени, панты которых, кстати, тоже целебны. 3. И. Гутникова, Н. И. Супрунов и другие уточняли биологию растения, И. В. Дардымов исследовал его фармакологические свойства. Другие специалисты, как водится в таких случаях, старательно изучали все «про» (за) и все «контра» (против) , придерживаясь  «подвергай все сомнению». В 1961 году было получено так много интересных данных, что пришлось созвать специальную научную конференцию по фармакологии и лекарственному применению растения, состоялся симпозиум, а в 1966 году вышла отдельная книга «Итоги изучения элеутерококка в Советском Союзе». Обширнейшая информация закономерно получила обобщенный выход в виде монографии профессора И. И. Брехмана «Элеутерококк».
 

Свойства


Прежде чем прийти к  выводам, что препараты из растения обладают свойствами повышать работоспособность организма без всяких отклонений в работе внутренних органов и обмене веществ, исследователи провели эксперименты на лабораторных животных.
Крыс запускали в искусственный водоем, устроенный таким образом, что из него нельзя выбраться на «берег». Подопытной партии  вводили дозу экстракта из корня элеутерококка, другой дозу нейтрального физиологического раствора. Ситуация предельно ясная: или плавай или погибай. Стиль плавания в расчет не принимался, хотя зверьки, чувствуя остроту положения, старались использовать самый экономный способ. Попутно выяснилось, что даже изнеженные лабораторные крысы великолепные пловцы. В среднем каждый   контрольный зверек кружил в воде 9 часов, а  взбодренные элеутерококком продержались 10 часов, то есть почти на целый час дольше. На лабораторных мышей экстракт действовал сильнее. Они плавали в полтора раза дольше, чем их собратья, которым не давали препарата. Эффект вытяжки неоднократно проверяли на других мышах, которых вынуждали заниматься «сизифовым трудом» — лазаньем по движущемуся канату. Убедившись в отсутствии нежелательных побочных эффектов, стимулирующее действие элеутерококка проверили на спортсменах-велосипедистах и лыжниках. Эти виды спорта связаны с длительной двигательной активностью, а значит, и большей работоспособностью. Результаты получились обнадеживающими, «спортсмены отмечали отчетливо выраженное чувство мышечной бодрости, быстрое восстановление сил, хороший сон, аппетит». Выяснилось, что биологическая активность веществ, содержащихся в растении, в течение года изменяется. Листья в лечебном отношении вообще более ценны, чем корни, но их сбор, разумеется, куда более хлопотное и менее добычливое занятие, чем заготовка корней В июле, во время цветения, содержание активных веществ в листьях наибольшее, затем оно резко, чуть ли не в два раза уменьшается, а в корнях, наоборот, увеличивается.

 

Заготовка и культивирование


Довольно обширная область распространения целебного растения и подсчитанные запасы позволили серьезно заняться заготовками лекарственного сырья. Впрочем, не обошлось без нескольких поспешных выводов. Некоторые исследователи  полагали, что только в Приморском крае можно ежегодно заготавливать  около двух тысяч тонн сухого корня , а после уточнений в 1976 году определили ежегодный объем заготовок уже в полторы тысячи тонн в масштабах всего Дальнего Востока. В сводке «Лекарственная флора советского Дальнего Востока», автор — А. И. Шретер назвал новую цифру, указав, что «возможен сбор нескольких сотен тонн».  Разная методика для определении сырья объясняет противоречия. После того как элеутерококк получил прекрасную медицинскую аттестацию, он вошел в «моду», его стали культивировать за пределами естественной области распространения. Идея заманчивая, однако семенами растение размножалось нескоро. В культуре семена не дают всходов в первую весну после их сбора. Требуется довольно длительная стратификация в условиях переменной температуры. Всходы можно ожидать тогда, когда семена два-три месяца подержат при плюс 1—3 градусах и четыре- пять месяцев при «комфортной» температуре — плюс 18 - 20 градусов. Конечно, такие условия не всегда и не везде можно создать. Приходится ждать едва ли не десять лет, пока из семени вырастет достаточно большой куст элеутерококка. У некоторых саженцы из семян вообще не получались. Применялись три способа подготовки семян к посеву, они не дали положительных результатов. Дело пошли, когда были получены корневые отпрыски. Они были высажены осенью в лунки на расстоянии одного метра друг от друга. Весной они пошли в рост и за лето увеличились на 8—10 сантиметров. Цветение началось на четвертом году культивирования. Раза два-три в сезон пропалывались всходы и рыхлилась земля. Было опасение, что чужестранца погубят морозы. Но элеутерококк, на удивление, не боялся морозов, никаких укрытий на зиму не потребовалось. Сейчас его успешно выращивают сотни садоводов-любителей по всей России. Он занял почетное место во многих ботанических садах страны.

 

Сельское хозяйство


Свойства элеутерококка оказались востребованными в сельском хозяйстве в целом и животноводства в особенности. При наличии, его подмешивают норкам у которых повышается плодовитость, лучше растут и развиваются новорожденные,  повышается выживаемость. Лекарственная добавка благоприятствует росту куры, которые начинают нестись на месяц раньше, а интенсивность становится выше. Ныне добавка входит в арсенал лекарственных средств, используемых в ветеринарии.  Издательство «Колос» в серии «Новое в сельском хозяйстве» выпустило брошюру Т. А. Ляпустиной «Препараты элеутерококка в животноводстве». В ней рассказывается о положительном влиянии растения на продуктивность крупного рогатого скота, свиней, птиц, пушных зверей и пятнистых оленей. Дальневосточный препарат вышел применение и на космической орбите. В качестве надежного тонизирующего средства он включен в список основных медикаментов для космонавтов. В США вышла книга под примечательным названием «Элеутерококк — лекарственное растение России», в которой было отмечено, что элеутерококк является достойным дублером женьшеня.

 

элеутерококк

Меню
Меню